William Davis – Wheat: The UNhealthy Whole Grain

The wheat of today is not the wheat of our mothers or grandmothers. Modern wheat is the product of genetic manipulations that have transformed its properties. Modern wheat is now a 2-foot tall, high-yield semi-dwarf strain, different in both appearance and multiple biochemical features from traditional wheat. Introduction of this new strain of wheat was associated with the appearance of a long list of health problems, along with weight gain and diabetes.

According to Dr. Davis, saying goodbye to all things wheat provides outsized and unexpected health benefits, from weight loss, to relief from acid reflux and bowel urgency, to reversal of diabetes, migraine headaches, and learning disabilities in children. Continue reading

Πως να προλάβετε τον καρκίνο του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου για τις γυναίκες στο Δυτικό κόσμο. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο που διατρέχετε να προσβληθείτε από τον καρκίνο του μαστού αν αλλάξετε τη δίαιτα και τον τρόπο ζωής σας.

Σας δίνουμε παρακάτω μερικές πρακτικές συμβουλές για να προλάβετε τον καρκίνο του μαστού:

1. Η σημασία των θετικών συναισθημάτων.

Πρώτα από όλα φροντίστε να βελτιώσετε την ψυχολογία σας. Είναι γνωστό ότι η κακή ψυχολογία συμβάλει σημαντικά στην εμφάνιση του καρκίνου. Αποφεύγετε τις καταστάσεις που σας στρεσάρουν και σας στεναχωρούν και μάθετε να απολαμβάνετε τις μικρές χαρές τις ζωής. Οι σύχρονες μέθοδοι ψυχοθεραπείας, η γίογκα και το tai chi μπορούν να σας βοηθήσουν σημαντικά να αισθανθείτε καλύτερα.

2. Σωματική άσκηση

Ασκηθείτε. Η σωστή άσκηση βελτιώνει τη συνολική υγεία, μειώνει τις φλεγμονές, και βελτιώνει την ψυχολογία. Από πολλές μελέτες προκύπτει, ότι οι γυναίκες που γυμνάζονται διατρέχουν κατά μέσον όρο 25% μικρότερο κίνδυνο από γυναίκες που δεν γυμνάζονται. Continue reading

Οι Ουσίες που Πρέπει να Αποφεύγονται στην Διατροφή των Παιδιών

‘Φάε το σπανάκι σου’, φωνάζουν οι μαμάδες σε όλο τον κόσμο. Και όσο κι αν τα παιδιά προσπαθούν να αποφύγουν τα λαχανικά, οι μαμάδες γνωρίζουν πόσο μεγάλη θρεπτική αξία έχουν αυτές οι τροφές. Αλλά, τώρα τελευταία, οι ερευνητές ανακαλύπτουν, όλο και περισσότερο, κάποια πράγματα που δεν είναι καθόλου ευχάριστα για την διατροφή μας:

Οι τροφές που τρώμε, ιδιαίτερα τα λαχανικά, μπορεί, πιθανόν, να μολυνθούν με επιβλαβή φυτοφάρμακα, και βιομηχανικούς ρύπους, όπως τα PCBs και ο υδράργυρος.

Ακόμη και οι ελάχιστες ποσότητες μιας χημικής ουσίας, όταν βρίσκεται σε μια τροφή, μπορεί να βλάψει τα παιδιά. Λόγω των μικρών σωματικών τους μεγεθών, μια χημική ουσία μπορεί να έχει άσχημο αντίκτυπο στην υγεία των παιδιών πολύ περισσότερο από τους ενήλικες, αφού τα παιδιά τρώνε  αναλογικά περισσότερο, καθώς μεγαλώνουν, από τους ενήλικες. Και τα βρέφη και τα παιδιά έχουν ανώριμα όργανα τα οποία δεν μπορούν να αποβάλουν, τόσο εύκολα, τις τοξίνες. Αυτές οι τοξίνες μπορούν να παρεμποδίσουν τη φυσιολογική ανάπτυξη ενός παιδιού και να προκαλέσουν κάποιες ασθένειες, μελλοντικά, στη ζωή του παιδιού. Continue reading

Θεραπεία Χρόνιων παθήσεων με τη μέθοδο Gerson

Γράφει η Ματίνα Χρονοπούλου. Από το Medicum.gr – 01/01/2003

Η θεραπευτική του Gerson είναι μια σύγχρονη ιατρική μέθοδος θεραπείας, που προτείνεται για τις θεωρούμενες, ως τώρα, ανίατες παθήσεις και αποτελεί μια φυσική θεραπεία, που χρησιμοποιεί τους μηχανισμούς ίασης του ίδιου του οργανισμού, για να επιτύχει τη θεραπεία σε χρόνιες εκφυλιστικές παθήσεις.

1. Όταν, για πρώτη φορά από τον Gerson, παρουσιάσθηκε στον κόσμο η διαιτητική αυτή θεραπεία, ήταν τόσο πρωτοποριακή και νεωτεριστική για την εποχή της, που δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου επιστημονική βιβλιογραφία, για τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να λειτουργεί με επιτυχία, σε χρόνιες, καθώς και λοιμογόνες παθήσεις. Αλλά, επειδή θεράπευσε ήδη, πολλές περιπτώσεις προχωρημένης φυματίωσης, καρδιακής νόσου, καρκίνου και πολλών άλλων λιγότερο σοβαρών καταστάσεων, η Gerson Therapy καθιερώθηκε ως μια μείζουσα συμβολή στην ιατρική, δια των εκατοντάδων δημοσιεύσεων, που ακολούθησαν επί του θέματος.

Αποτελεσματική φυσική θεραπεία με φρέσκες νωπές τροφές Continue reading